廣東鼎元食品科技有限公司是一家集水產(chǎn)養(yǎng)殖、技術(shù)研發(fā)、技術(shù)推廣、水產(chǎn)類(lèi)預(yù)制菜食品研發(fā)生產(chǎn)及銷(xiāo)售為一體的重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。公司自有水產(chǎn)養(yǎng)殖基地210畝，主要養(yǎng)殖石斑魚(yú)及南美白對(duì)蝦等水產(chǎn)品。公司建立了“食品質(zhì)量安全可追溯體系”，從源頭抓起，源頭采用了數(shù)字循環(huán)水養(yǎng)殖，循環(huán)水系統(tǒng)采用零污染排放模式，采用魚(yú)藻共生模式。秉著安全健康衛(wèi)生、綠色環(huán)保的原則，為解決這一問(wèn)題，公司一方面通過(guò)產(chǎn)學(xué)研用，另一方面通過(guò)“公司+農(nóng)戶(hù)+基地+市場(chǎng)”的經(jīng)營(yíng)模式建立了企業(yè)農(nóng)產(chǎn)品直供基地4000畝，踐行“零毒素、零污染、零藥殘”三零質(zhì)量管理理念。在生產(chǎn)加工中，采用先進(jìn)的科研技術(shù)，并搭建“總倉(cāng)-分倉(cāng)-前置倉(cāng)”的倉(cāng)配體系，為顧客提供冷鏈直達(dá)的到倉(cāng)、到店、到家服務(wù)。